Fiz iogurte de outro jeito mais fácil. Em banho-maria. Coloquei água morna, não deixei ferver, e quando esfriava colocava no fogo de novo e esquentava mais um pouco. Questão de duas horas o iogurte tava pronto. Descobri que além de ser de fácil digestão, de fazer bem pro intestino, o iogurte é bom pra imunidade. Ele é probiótico, o que significa, pelo que entendi, que ele compete com as bactérias patogênicas evitando que elas se instalem no nosso organismo provocando doenças. Show de bola né?
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